La entrega de la primera etapa de producción de pepinos y zapallos italianos a Sodexo, empresa que presta servicios de alimentación en la zona, es un hito de gran impacto para los usuarios del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) en Arauco, pues no sólo se traduce en una gran oportunidad comercial, sino que también corona un trabajo de años para fortalecer las capacidades de producción local y promover la asociatividad entre emprendedores de la Agricultura Familiar Campesina.
El hito se celebró en el sector de Horcones en la comuna de Arauco, región del Biobío. Allí, 13 campesinos, unidos como Horticultores de Arauco, cultivan una variedad de alimentos utilizando prácticas agroecológicas, tanto al aire libre como en invernaderos.
